Restaurante Los Galayos
Especialidad en Cochinillo asado
Dirección
Botoneras, 5 – Plaza Mayor, 1
28012 Madrid
Tel.: +34 91 366 30 28
losgalayos@losgalayos.net
www.losgalayos.net
La historia de Los Galayos se remonta a 1894 como Casa Rojo, en la que tal vez por el poder adquisitivo del ciudadano de aquel momento, sólo se servían tapas y aperitivos. Con el paso del tiempo el local ha ido evolucionando constantemente, adaptándose a las nuevas necesidades y exigencias del público actual.
La saga de los Rojo y Don Miguel Grande hicieron que la gran cervecería se fuera reconvirtiendo en el acreditado restaurante que es actualmente.
Actualmente en Los Galayos podéis encontrar, un espacio multifuncional, donde podéis disfrutar desde un aperitivo en nuestra barra o disfrutar de nuestra carta en cualquiera de los cinco distintos salones.
En La barra de Los Galayos estará en una de las más genuinas y clásicas tabernas donde podrá degustar un gran número de tapas y pinchos, de los más clásicos a los más sofisticados, pudiendo siempre ser acompañado de los mejores vinos de nuestro país, Riojas, Riberas del Duero, de Madrid, de Toro, del Penedés, etc.
Podrá degustar nuestra magnifica CERVEZA MAHOU tirada con auténtico mimo y profesionalidad.
En el restaurante dejamos paso a aquellos que prefieren disfrutar de un ambiente cómodo y algo más formal. Disponemos de salones privados con todo tipo de facilidades audio visuales. Disponemos de dos terrazas, una de ellas en la misma calle Botoneras en funcionamiento durante todo el año, y la otra en la Plaza Mayor.
Nuestra especialidad, el Cochinillo Asado, uno de los mejores de Madrid. Debido a la precisión y al tiempo empleado en la elaboración del Cochinillo (alrededor de 8 horas), podemos decir que el resultado final es un plato con una textura de carne muy tierna y muy desgrasada.
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